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フコイダンとは?
<フコイダンとは>
フコイダン」は、海藻類の中でもコンブやモズクなどの褐藻類に含まれる 水溶性植物繊維の一種で、わかりやすく言えば海藻のヌメリ成分の一つ。
海水中の栄養成分であるビタミン・ミネラルを充分吸収して成長した海藻類のフコイダンが私達に健康に有用であるという事で注目されています。

特に日本癌学会でガン細胞をアポトーシスすることが発表されてから一躍脚光を浴びました。
また、免疫力強化やピロリ菌の除去、血液をさらさら等の作用が多くの研究者により証明されています。

<フコイダンの成分は>
これは「フコース」という多糖体を主構成分としています。
多糖体というと、アガリクス等に含まれる「β―グルカン」もそうですが、フコイダンが他の多糖体と異なる点は「硫酸基」という成分が含まれていることです。
この硫酸基は、あの金属を溶かす化学物質の硫酸とは全く別物で、マイナス電荷を持ち、多くの機能を持っています。また、硫酸基と共にフコイダンの大切な成分として「ウロン酸」があります。

<フコイダンの原料>
良いフコイダンには良い原料が大切です。また採取する海藻によって、抽出されるフコ
イダンの化学構造や機能が異なります。特に「オキナワモズク」や、三陸産の乾燥めかぶが注目されています。








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